Cacao is incredible, why on earth would you roast away all the goodness?

Unsere Schokolade beziehen wir nicht nur von den besten ecuadorianischen Kakao-Farmen, sie ist zudem roh - so stellen wir sicher, dass von der Schokolade soviele ihrer natürlich wertvollen Inhaltsstoffen erhalten bleiben, wie möglich. Zum Vergleich: Unsere Ombar Rohschokolade enthält sechs Mal mehr Flavonoide als Schokolade anderer Marken. Unsere Ombar Schokolade betrachten wir als ein "Health Food" - schließlich ist sie das ja auch - folglich verwenden wir ausschließlich die gesündesten Zutaten wie unraffinierten Kokosblütenzucker, echte Früchte und probiotische Live-Kulturen.

Immer mehr Studien zeigen, dass dunkle Schokolade gesund ist ... und rohe Schokolade ist sogar noch ein bisschen besser. Doch kann Rohschokolade bitter schmecken und eine unangenehm körnige Konsistenz haben - aber warum sollte man hinsichtlich des Geschmacks Kompromisse eingehen, wenn man sich gesund ernähren möchte? Wir haben lange daran gearbeitet, eine zart schmelzende und äußerst leckere Premium-Rohschokolade zu kreieren - und wir sind stolz auf unsere Auszeichnungen, die wir dafür bereits gewonnen haben! 

News

Tahini and Ombar Chocolate Chunk Cookies recipe

June 17, 2016

Fans of Ombar often create tasty recipes with our chocolate, and every now and again we come across one that simply must be shared.

Enter Tahini and Ombar Chocolate Chunk Cookies. The beauty is in their scrumptious simplicity. If you have little ones in the house, this is a great recipe to get their hands dirty and have some fun with cookie cutters.

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Madeleine Shaw Raw Chocolate Bark

April 22, 2016

We’re super excited to share this simple yet delicious Raw Chocolate Bark recipe from Madeleine Shaw. You can use the base of classic 72% Raw Chocolate mixed with almond butter and then pimp it up with whatever toppings you fancy. Madeleine uses nuts, coconut flakes and dried cranberries, but feel free to get creative!

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